12,625
main thumb
봉틀맘

들깨칼국수

국물요리 많이들 드시죠? 오늘은 들깨가루 듬뿍 넣고 들깨칼국수 만들어봤어요. 쫄깃한 칼국수 면발에 구수한 들깨가루 가득 넣어서 구수하니 참 맛있답니다. 들깨칼국수 만드는법 알려드려요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 칼국수
  • 멸치육수
  • 들깨가루
  • 양파
  • 애호박
  • 당근
  • 대파
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
머리와 내장 뺀 다시 멸치 넣고 멸치육수 내줬어요. 칼국수에는 멸치육수가 제일 잘 어울리죠. 너무 오래 끓이면 텁텁하니까 5분 이상 안 끓이셔도 돼요.
멸치육수가 끓으면 칼국수 면과 대파 뺀 나머지 야채 넣어주세요.
빻아둔 들깨가루 듬뿍 넣어주세요. 모자란 간은 천일염 살짝 넣어서 간해줬어요.
마지막에 대파 넣고 한번 더 끓여내면 되죠.

등록일 : 2015-03-25 수정일 : 2015-05-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피