Name: 햄어묵볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사각어묵 450g; 비엔나햄 300g; 파 약간; 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 올리고당 1큰술; 통깨 약간

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햄어묵볶음 만들기

도시락반찬으로도 좋고 간단한 맥주안주로도 은근 괜찮은 메뉴~ 햄어묵볶음을 소개합니다!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사각어묵
450g 구매
비엔나햄
300g 구매
파
약간 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

어묵은 긴쪽으로 3등분해서 1cm 정도로 채를 썰어주세요.

비엔나햄은 사선으로 두번정도 칼집을 내줍니다.

파는 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되는데요. 저는 친정에서 가져온 파가 많아서 송송 썰어서 넣어봤어요.

움푹한 팬에 어묵과 햄을 넣고 기름을 두른 후 볶아주세요. 기름은 많이 넣지 않게해서 담백하게 볶아봅니다.

간장 1큰술과 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 볶아주세요.
기호에 따라 간장과 올리고당 양은 조절해서 넣어주시구요.

다 볶아지면 불을 끄고 파와 통깨를 넣어 골고루 섞어주세요.

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등록일 : 2015-03-25 수정일 : 2015-05-12

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