Name: 가지양파볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 양파 1/2개; 대파 1뿌리; 간장 1큰술; 올리고당 약간; 고춧가루 1큰술; 다진마늘 1큰술; 매실엑기스

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킴찐

가지양파볶음 만들기

간단한 재료로 맛있게 만드는 가지볶음입니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
양파
1/2개 구매
대파
1뿌리 구매

[양념]

간장
1큰술 구매
올리고당
약간 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실엑기스
구매

노하우

조리순서Steps

일단가지를 숭숭숭 썰어주세요. 너무 얇게 썰면 볶았을때 쪼글쪼글해지니 약간 도톰하게 썰어주시는것이 좋아요.

양파도 너무 얇지않게 송송송 썰어주세요.

팬에 가지, 양파, 대파와 간장 1큰술, 올리고당 약간, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1큰술, 매실 엑기스를 넣고 중불에 볶아주세요.

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등록일 : 2015-03-21 수정일 : 2015-06-15

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레시피 작성자About the writer

킴찐

http://blog.naver.com/kismet0304

포토 리뷰 1

요리 후기 1

발탄강쥐 2019-06-15 07:58:07

올려주신 레시피 참고해서 양파의 양을 좀 많이하고, 어머니가 고추가루를 싫어하셔서 그걸빼고 굴소스를 조금넣어 볶았는데 맛있네요.레시피 감사합니다~^^

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