김치어묵덮밥

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김치어묵덮밥

맛도 맛이지만 무엇보다 간편하니까 저같이 혼자먹는 사람들, 반찬 꺼내먹는거 무지 귀찮아하는 사람들한테는 안성맞춤인 한그릇요리 아닌가싶네요~ 간단하게 만드는 김치어묵덮밥을 소개합니다!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
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설탕
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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먼저 사각어묵은 뜨거운물에 살짝 담궈 기름기를 헹군뒤 채썰구요 양파 반개도 얇게 채썰어준비해두세요 어묵과 양파는 얇게 썰어주시는게 포인트에요.

달군팬에 기름을 약간 두르고 다진마늘 반큰술을 넣고 볶아주세요.

마늘향이 올라오면 채썬 양파를 넣고 몇번 저어주다가,

김치한줌도 잘게 썰어 넣어서 볶아주세요.
이때 김치는 잘익은 김치로 해주셔야 맛이 좋아요.

그리고 여기에 사각어묵을 넣고 함께 볶아주다가,

간을 보고 싱거우면 간장을 약간 넣어주시고 설탕도 반큰술 넣어주세요.
근데 이미 김치로 간이 어느정도 되어있기때문에 간장 쓸일은 없을지도 몰라요. 접시에 밥을 깔고 다 볶아진 김치어묵볶음을 한쪽에 올려준뒤반숙으로 익혀낸 계란후라이를 얹어 주면 반찬이 필요없는 한그릇요리가 짜라란~

김치어묵덮밥 관련 상품

등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2015-05-20

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http://blog.naver.com/missj5790

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미쓰룸 2021-11-23 11:15:25

너무 맛있게 잘 먹었습니다

댓글 0

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