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책읽어주는영어신동

소고기 동그랑땡

친정오라버니가 준 다진소고기로 소고기 동그랑땡 만들어 먹었어요.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진소고기 600g
  • 두부 1모
  • 부침가루 1/2컵
  • 계란 5개
  • 양파 1/2개
  • 당근 1/2개
  • 애호박 1/2개
  • 다진표고버섯 1줌
  • 다진마늘 1/2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 천일염 1/2큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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재료를 잘게 다지고 두부는 물기를 꾹 짜서 큰 볼에 담아두세요. 계란 3~5개를 깨뜨려 넣고 부침가루 반컵, 천일염 반큰술도 넣어주세요.
골고루 잘 비벼~ 비벼~ 다진소고기말고 다진 돼지고기로 만들어도 맛있어요.
기름을 넉넉하게 두르고 숟가락 2개를 이용해서 동글동글 모양 잡아 넣어주면 되요. 중약불에 앞뒤로 노릇노릇 구어주세요.

등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2015-06-15

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레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

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