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카푸치노

취나물 참치 주먹밥

취나물과 참치를 넣고 만든 취나물 참치 주먹밥 레시피 입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 2공기
  • 참치 1캔
  • 데친 취나물 80g
    [양념]
  • 마요네즈 1큰술
  • 후추 약간
  • 집된장 1작은술
  • 들기름 1큰술
  • 다진마늘 1/2작은술
  • 매실청(선택) 1/2작은술
  • 통깨 약간
조리순서Steps
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취나물은 끓는물에 굵은소금을 넣어 충분히 줄기가 익을때까지 익혀 찬물에 헹구어 물기를 꼬옥 짜준 다음~
잘게 썰어주세요. 취나물이 많을때에는 키친타올로 감싸 지퍼백에 담아 냉장(2~3일)보관하시고 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠후 지퍼백에 담아 냉동(2개월)보관하시면 된답니다~
볼에 집된장, 들기름, 다진마늘, 매실청(선택)을 넣어 섞고~ 취나물을 넣어 조물조물 무쳐주세요.
밥을 넣어 섞어주세요.
참치는 기름기를 제거한후에 마요네즈,후추를 넣어 섞어주세요.
밥을 먹기좋게 한스푼씩 동글납작하게 만들어 참치를 쏘옥 넣어 동글동글 주먹밥을 만들어주세요~

등록일 : 2015-03-13 수정일 : 2015-05-20

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레시피 작성자About the writer

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