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샤인

돼지고기 메추리알 장조림

언제 먹어도 맛있는 장조림 황금레시피!
중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 안심 600g
  • 메추리알 20알
  • 마늘 5쪽
  • 생강 1/4쪽
  • 1L
    [양념]
  • 간장 1컵
  • 설탕 1T
조리순서Steps
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메추리알을 미리 삶아서 껍질을 까 놓아요.
냄비에 물을 넣고 끓으면 썰어 놓은 고기와 생강, 마늘, 설탕을 넣어 센 불에서 10분 간 끓이죠!
잘 삶은 돼지고기를 먹기 좋게 찟어서 준비 해줍니다.
삶은 뒤에 바로 찟어야 잘 찟어진답니다.
돼지고기 장조림에 들어갈 양념 소스를 넣고 조려주고~~~~
돼지고기 메추리알 장조림을 적당하게 조려준 상태~!!
슴슴하게 만든 밑반찬 돼지고기 메추리알 장조림이 완성 됐어요. 참 쉽죠! 한참은 우리집 밑반찬이 되네요,

등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-04-10

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레시피 작성자About the writer

샤인

소소한 집밥요리와 함께하고 쉽고 빠르고 맛있는 요리에 푹 빠져 있어요

요리 후기 1

미숑씨 2017-06-07 16:29:52

너무간단하고 좋아요~두번째 따라서 만들어 먹었어요^^ 

쉐프의 한마디2017-06-07 16:29:52

그러셨군요 대성공이시네요, 감사 합니다

댓글 3
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