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시연성연맘

신김치어묵볶음

밑반찬으로 해먹기 좋은 신김치어묵볶음 요리!
30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵
  • 묵은김치
  • 대파
    [양념]
  • 고추장 2/3T
  • 굴소스 1t
  • 올리고당 1T
  • 참기름 1T
조리순서Steps
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묵은김치는 너무 크지 않게 송송 썰어 준비하고
쫄깃한 어묵도 준비합니다.. 대파는 조금 큼지막하게 썰어 준비해 주세요.
볶음양념이에요^^ 고추장 2/3큰술, 굴소스 1작은술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술을 섞이 만들어 주세요.
달궈진 팬에 기름을 1큰술 두른 후 묵은김치를 넣어 센불에서 볶아 줍니다.
김치가 투명해질 정도까지 볶아준 후 어묵을 함께 넣어 골고루 섞어가며 볶아주세요.
여기에 양념장과 참깨를 넣어 함께 볶아줍니다..
마지막으로 대파를 넣어 마무리 해주세요. 센불에서 총 15분정도 볶아 주었답니다 .

등록일 : 2015-03-12 수정일 : 2015-04-06

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