콩나물 어묵찜

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건즈윰

콩나물 어묵찜

국물에 슥슥 비벼먹는 매콤한 콩나물어묵찜~

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1봉지 구매
어묵
2줌 구매
미나리(부추)
조금 구매
양파
조금 구매
대파 생략가능
조금 구매

[양념]

설탕
1큰술 구매
고추가루
3큰술 구매
맛술
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
녹말
2큰술 구매
물
2큰술 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

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콩나물은 깨끗이 씻어주세요.

어묵도 적당한 크기로 썰어 주고 양파도 넣어주었어요.

콩나물과 어묵을 팬에 넣어 주심된답니다.

양념장을 콩나물과 어묵을 넣어둔 팬어 부어주세요. 이때 양파도 같이 넣어주심 된답니다.

녹말물도 만들어 둡니다.

다듬어둔 대파와 부추를 넣어준후 센불에 한번 볶아준후에 준비해둔 녹말물을 부어주심 된답니다.

콩나물어묵찜 관련 상품

등록일 : 2015-03-11 수정일 : 2015-05-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/humayu

sns

요리 후기 1

실비아림 2017-06-08 19:18:18

맛나네요~

댓글 0

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