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아콰마린

홍합미역국

건홍합 특유의 쫀쫀한 식감이 느껴져 생홍합하고는 또다른맛으로 맛볼수 있어요~ 구수한 건홍합미역국을 소개할게요!
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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건홍합은 미지근한 물에 30분정도 불려줍니다.
미역도 물에 불린 다음 씻어 먹기좋게 썰어주었어요.
불린 미역과 건홍합에 참기름 1큰술을 넣어 볶아줍니다.
물을 넣어 센불에 끓으면 불을 중약불로 줄여 은근하게 폭 끓여줍니다.
중간에 다진마늘을 넣어 끓여주구요, 미역이 부들부들 부드럽고
국물이 뽀얗게 우러나면, 집 간장 1큰술을 넣고 나머지 간은 천일염으로
해주셔요.

등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-08-10

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