Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52,782
상품목록
main thumb
DanielSong

진짜 쉬운 게살스프 만드는 법

아침에 부담없이 즐기기 좋은 게살스프
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 죽순 손질법죽순 손질법
▶ 죽순 보관법죽순 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 손을 깨끗하게 씻고 필요한 재료를 준비해주세요!
크래미는 손으로 찢어 준비해주시고 대파는 채썰어볼게요.
대파의 파란부분은 2cm길이로 짧게 채썰어 고명으로 사용합니다.
표고버섯은 0.2cm두께로 슬라이스 해 주시고 팽이버섯은 2cm간격으로 자릅니다. 캔 죽순은 흐르는 물에 헹궈 모양그대로 0.2cm정도로 슬라이스 합니다.
감자전분2T와 물2.5T를 넣고 가볍게 섞어 물녹말을 만들어주시고 달걀도 90%정도 풀어서 준비해주세요.
팬에 식용유를 1t만 살짝 두르고 대파를 볶다가 향이 올라오면 육수를 넣고 끓이기 시작해주세요!
육수가 한소끔 끓을 때 버섯과 죽순 그리고 찢어둔 크래미 모두 넣고 다시한번 바짝 끓여주세요. 그리고 소금과 후추로 간해주시고 물녹말을 넣어 농도있게 만들어볼게요.
달걀을 원을 그리듯 넣어주시고 살짝 끓으려고 할 때 불을 끄고 참기름을 넣어주시면 간단하지만 맛있는 게살스프완성입니다!
팁-주의사항
1. 게대신 크래미를 사용해보세요! 진짜 게를 넣은 것 만큼까지의 풍미는 아니더라도 요리가 한결 빠르고 쉬워져요
2. 마무리는 참기름으로! 불을 끄고 상에 내기 직전 참기름을 넣어보세요. 그 향긋함이 더욱 풍성하게 느껴져요!

등록일 : 2015-03-10 수정일 : 2015-04-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

DanielSong

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns
요리 후기 2

Hi !! 2018-11-22 10:22:40

죽순이 없어서 죽순은 빼고 레시피대로 했는데 아주 근사하게 되었구요ᆢ중식당에서 먹던것보다 더 맛있어요 레시피 감사드려요~~^^ 

marianne song 2019-08-15 18:00:34

저도 죽순이 없어서 못 넣었는데 정말 맛있게 저녁으로 먹었습니다 세프님 감사합니다 ^^ 

댓글 3
파일첨부
단호박샐러드 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯조림 맛보장 레시피
더보기
파절이 맛보장 레시피
더보기
들깨미역국 맛보장 레시피
더보기
토마토달걀볶음 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기
꽃게탕 맛보장 레시피
더보기
맛살전 맛보장 레시피
더보기
버섯들깨탕 맛보장 레시피
더보기
김치콩나물국 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.