Name: 화이트 떡볶이 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 떡볶이 400g; 브로콜리 1송이; 양송이버섯 5개; 건표고버섯 1줌; 오뎅 적당량; 비엔나소세지 적당량; 베이컨 적당량; 양파 1/2개; 다진마늘 1큰술; 버터 2큰술; 생크림 1컵; 우유 2컵; 간장 2큰술; 맛술 2큰술; 후추 조금

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미니유니

화이트 떡볶이 만들기

크림치즈파스타의 딱 그맛, 화이트 떡볶이입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이
400g 구매
브로콜리
1송이 구매
양송이버섯
5개 구매
건표고버섯
1줌 구매
오뎅
적당량 구매
비엔나소세지
적당량 구매
베이컨
적당량 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1큰술 구매
버터
2큰술 구매

[크림소스]

생크림
1컵 구매
우유
2컵 구매
간장
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

냄비에 물을 팔팔 끓여서 브로콜리, 떡, 오뎅, 비엔나소세지 순으로 데칩니다.

먼저 다진마늘과 버터, 양파를 넣어 볶은 다음 양파가 투명해지면 브로콜리, 베이컨을 넣어 볶아줍니다.

그 다음 양송이버섯과 표고버섯, 오뎅, 비엔나소세지를 넣어 볶아줍니다.

모든 재료에 버터향이 베이면 생크림과 우유, 맛술을 붓고 보글보글 끓이면서 졸여주세요.

크림소스가 어느정도 걸쭉하게 졸았으면 간장과 후추를 넣어 잘 저어 마무리하시면 됩니다.

: 생크림 대신 휘핑크림 이용하셔도 되고 그것도 없으면 우유에 밀가루 1큰술 넣고 계란 1개를 잘 섞어서 쓰셔도 맛은 비슷하답니다.

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등록일 : 2015-03-06 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

미니유니

http://blog.naver.com/violeta1225

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