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카일라레아

간장새우

간장 새우의 황금 레시피를 공개합니다~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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준비한 재료는 모두 먹기좋게 손질해주시구요.
새우는 내장을 제거하고, 꼬리부분과 수염을 정리해주세요.
냄비에 준비한 모든 재료를 넣고 끓여주세요.
양념이 보글보글 끓으면 불을 끄고 한 김 식혔다가, 다시한번 끓여주세요.
그래야 오래두고 먹을 수 있어요!!
양념이 끓고있는 동안, 손질한 새우를 유리병 또는 밀폐 유리용기에
차곡차곡 담아주세요
저는 양파도 정말 좋아해서 양파를 조금 얹혔어요.
매콤한걸 좋아해서 나중에 청양고추도 조금 더 넣었답니당.
끓은 양념을 부어주시면 완성이에요!! 3~4일 후에 드시면 됩니다.
팁-주의사항
- 새우 머리부분에 핏물있는거 아시죠? 비린거 싫어하시는 분들은 머리 제거하고 담가주세요.
- 간장과 물은 1 : 3비율 ~ 1 : 4 비율이 좋아요!

등록일 : 2015-02-22 수정일 : 2015-05-27

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

퍼플러브 2015-10-11 08:38:41

덕분에 맛나게 해보았습니다♥ 감사해요~~^^ 

거서기다옹 2020-01-19 18:29:44

잘만들어 먹었습니다 짜지 않아서 좋았습니다~^^ 

댓글 5
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