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카푸치노

시금치겉절이

시금치로 만드는 새콤달콤한 겉절이 입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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시금치는 밑둥을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기제거해서 준비해주세요
양념재료를 통깨를 제외한 모든재료를 볼에 넣어 섞어주세요.
시금치에 양념을 넣어 무칩니다.
팁-주의사항
시금치는 구입법입니다. 짙은 초록색으로 싱싱하며 벌레 먹거나 시든 잎이 없는 것으로 고르고 주로 두 가지 품종이 나오는데 국거리로는 잎이 넒고 줄기가 긴 것이 좋으며 나물을 무칠 때는 짤막하면서도 뿌리 부분이 불그스름한 것이 달착지근하고 고소하다고 해요.

등록일 : 2015-02-22 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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포토 리뷰 1
요리 후기 2

밤비사육사 2016-01-12 14:35:07

맛이 딱 제가 찾던 레시피네용 잘먹었습니당~~ 

레몬콩사탕 2020-12-01 20:33:07

안짜고 맛있었어요. 참기름 안넣는게 핵심^^ 

댓글 0
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