Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

7,234
상품목록
main thumb
노란장미

명절요리 ~ 동태전 - 딸에게# / 동태전만드는법

초급

명절음식에 빠지지않는 동태전

우리집은 차례를 지내지않지만

남편이 너무나 좋아해서

다른 건 안해도 꼭 하게되는 동태전

오늘은 조금만 신경쓰면

나름 이쁜 동태전만드는 방법입니다.~!ㅎ

 

동태전

 

부드러운~ 동태전


 

나름 이쁜~ 동태전

동태전 만드는법

 

동태포 , 소금, 백후추, 밀가루, 계란

 홍고추, 파잎


 

동태포


 

동태포는 하나하나 떼어서

소금, 후추를 뿌려 잠시두어요~

똑똑 잘 떨어지는 동태는 그냥 부치면 되는데

너무 해동되어 물이 많이 생기면

물기를 짜고 부쳐야 질척하지않답니다.


 

밀가루를 살짝 묻히고

달걀물에 풍덩 담구어



전을 부칩니다.

 

잘 예열된 팬에 기름을 넉넉히 두르고

남은 기름은 따라 두었다가 나중에 더 넣어요~

오늘은 이쁘게 모양내줄거예요~

일단~ 홍고추 동그랗게 썰어 하나씩 올려주었어요~





잎파리는 쑥갓으로 하면 이쁜데

조금쓰려고 사는 건 낭비~

집에 항상 있는 대파 잎파리 파란 부분만 다져서

조금씩 올려요~

요즘 장보러 나갔더니

채소값이 어찌나 비싸던지요~ㅎ

오늘은 호박이 1800원이라 패스~

ㅎ 채소값은 왜이리 민감하게 만드는지

이러면 안되 반성도 하지만

그래도 선뜻 집어지지않네요~

 

ㅎㅎ모두다 모양내기 힘드니

남은 건 그냥 부쳐요~




 

키친타월에 올려서 기름기 빼고

식은다음에는 겹쳐도 됩니다.


 

나름 이쁜 동태전~


 

쑥갓이 없어도 이뻐요~ 이뻐~ㅎ

뜨끈할 때 먹으면 더 더 맛난 동태전



 


기름냄새 좀 풍겨줘야

명절 기분이 난다지요~

오래 냉동실에 두지않게
식구들 먹을 양 조금만 만든답니다.




 

패주전

http://blog.naver.com/mimi030630/100204590330


새우전

http://blog.naver.com/mimi030630/100204641926



색다른전~ 패주전, 새우전 도 참고하세요~

등록일 : 2015-02-20 수정일 : 2015-02-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 3
파일첨부
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기
열무비빔국수 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기
무조림 맛보장 레시피
더보기
식빵 맛보장 레시피
더보기
두부찌개 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
꽃게된장찌개 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
치즈볼 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피