Name: 전만들기레시피 ㅡ 명절 3가지 전 만들기
Ingredients: 돼지고기; 소고기; 콩비지; 양파; 파; 마늘; 달걀; 깻잎; 어묵; 단무지; 고추; 햄; 맛살; 허브솔트; 꽃소금

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건즈윰

전만들기레시피 ㅡ 명절 3가지 전 만들기

명절 3가지 전 만들기
1. 동그랑땡
2. 깻잎전
3. 산적 변형

중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

허브솔트
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꽃소금
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노하우

조리순서Steps

먼저 반죽을 해야겠지요

그런 한 수저씩 숟가락으로 뜬다음 달걀물에 퐁당

그리고 기름을 두른 팬에 올려 앞뒤로 노릇노릇 구워주심 된답니당

기름종이에 기름을 제거후에 드시면 되겠지요. ㅎㅎ 은근한 불에 부쳐주심 된답니당

건 동그랑땡 속 재료를 이용해서 만듬 된답니당 동그랑땡 속 재료. 깻잎 깻잎을 물에 씻은후 꽁지를 잘라주세요. 그리고 깻잎 뒷면에 동그랑땡 속 재료를 올려준후 깻잎절반으로 접어주면서 속재료가 골고루 퍼지도록 눌러주세요

달걀옷을 입혀 부쳐주심된답니다 밀가루 옷 입히는건 그냥 생략했어요

이번엔 산적 꼬지를 만들었어요 재료는 구멍뚫린 어묵 단무지 고추 햄 맛살 어묵길이와 비슷한 고추를 반으로 갈라 고추씨를 제거해줍니다

고추에 단무지를 넣어주고요

어묵속에 단무지를 싼 고추를 넣어주세요

맛살. 햄. 어묵을 같은 길이 두께로 최대한 맛게 잘라주세요 그리고 이수씨게를 이용하여 이쁘게 꽃아 주심 된답니다

밀가루옷은 생략 달걀옷을 입혀

팬에다 부쳐주심 된답니다

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등록일 : 2015-02-17 수정일 : 2015-02-17

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레시피 작성자About the writer

건즈윰

http://blog.naver.com/humayu

포토 리뷰 1

요리 후기 1

오뉴 2015-04-17 23:53:43

손님이 오셔서 뭘만들까 하다가 3가지 전을 만들어봤어요^^* 꼬치 재료는 그냥 제맘대로ㅋㅋ 예쁘게 구워졌나요??

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