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쥬쥬씨

백종원계란후라이 들기름 대신 참기름으로

백종원 계란 후라이를 만들어 보았습니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 계란 3개
  • 대파
    [양념]
  • 들기름(or참기름)
  • 소금(or간장) 약간
  • 통깨
조리순서Steps
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들기름을 넉넉히 2~3T 정도 두르고 대파와 함께 1분간 볶아주세요. 들기름이 없어서 참기름으로 대체했어요.
소금으로 간을 하고 한번 더 볶습니다. 오리지날 백종원 계란 후라이를 드실려고 하신다면, 들기름에 대파를 1분간 볶고 계란을 깨뜨려 넣은 다음 소금이나 간장으로 간을하고 가장자리가 노릇하게 익었을 때 드시면됩니다.
아주 약한불에 가장자리가 노릇하게 익을때까지 구워 주시면 완성입니다.
참기름이 부족한 것 같아 계란위에 참기름 한 스푼 올리고, 그 위에 통깨까지 솔솔 뿌려주니 고소한 냄새가 너무 좋아요.

등록일 : 2015-02-13 수정일 : 2015-05-22

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