170,243
main thumb
공룡맘

냄비요리 밀푀유나베

별반찬 없이 푸짐하게 먹을 수 있는 밀푀유나베
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 알배기배추 1통
  • 소불고기(or샤브샤브용) 300-600g
  • 깻잎 2봉
    [양념]
  • 다시마 육수 5C
  • 참치액 1T
  • 맛간장 1T
  • 맛술 1T
  • 폰즈소스
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
알배기 배추 한 잎 위에 깻잎 놓고 깻잎 위에 고기 펼치기를 반복한 후 적당 크기로 썰어 냄비에 돌려 담으면 일단 준비 끝~~
뺑 돌려 담은 후 가운데 백만송이 버섯도 담았어요
뺑 돌려 담은 후 가운데 백만송이 버섯도 담았어요 표고버섯, 팽이버섯, 새송이버섯등 버섯이 들어가면 국물맛이 더 좋아지는 거 같아요
다시마육수에 참치액, 맛간장, 맛술로 밑간해 냄비에 좀 넉넉히 넣고 끓여주세요
알배기배추, 고기, 버섯 건져드시고 국물 더 보충해 칼국수도 끓여드시고
물 자작하게 남겨 밥 넣고 볶으면서 계란, 김가루, 참기름 넣고 볶아 냄비에 쫙 펼쳐 약간 눌리면 요거 긁어 먹으면 예술입니다!
팁-주의사항
폰즈소스는 시판용을 사서 먹거나 간단 버젼으로 간장, 식초, 물 동량으로 섞어 만들어 먹어도 좋아요

등록일 : 2015-02-04 수정일 : 2016-01-05

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 7

박다현 2015-10-18 08:32:19

간단하지만, 식당 퀄리티보다 더 훌륭해써요~ 간장 매일액 와사비 섞은 소스 추천해봅니다^^ * 숙주를 좋아해서 숙주도 첨가~~ 

♡sm♡ 2015-06-20 18:41:56

좋은 정보 감사드려요 보기만해도 군침이 도는 예쁜 음식 배워가요 

정이넘쳐 2019-01-31 21:29:08

감사합니다!!!맛있게 먹었습니다 

댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피