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즐마마

아이반찬 버섯전 만들기

버섯에 계란만 입혀서 잘 구워 맛나게 먹어주면 되는 아주 간단한 요리
아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 버섯
  • 계란
조리순서Steps
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우선 계란을 잘 풀어줍니다 여기에 대파나 부추, 또는 파슬리가루를 넣어주면 됩니다.
버섯을 먹기좋은 크기로 찢어 주세요 (두툼한 모양보다는 납작한 모양이 익히기에도 편하답니다 )
오일을 두룬 팬에 계란묻힌 버섯을 노릇노릇 구워줍니다 버섯의 물이 생기기전에 노릇하게 빨리 구워주는것이 포인트인데요 버섯의 진정한 즙과 ㅎㅎ 맛을 음미하시려면 버섯을 넓고 얇게 찢고 계란을 골고루 잘 묻힌뒤 버섯에 물이 생기기전에 구워내세요
요리 완성. 아이들도 좋아하고 요거 반찬으로도 손색없는아이라 아이들반찬으로 최고! 간편하지만 영양가도 있고 , 맛도 좋은 음식 많이 만들어 주자구요
팁-주의사항
파슬리 가루의 힘은 고혈압과 성인병에 도움이 되면서 골다공증이나 아이들 칼슘섭취에도 도움이 되는 아주 신기한 가루랍니다.

등록일 : 2015-02-04 수정일 : 2015-04-06

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