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공룡맘

고기만두 ..시판 만두와 비교가 안됩니다

집에서도 간단하게 빚어 먹을 수 있는 고기만두입니다.
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지고기 200g
  • 만두피 1팩
  • 부추 80g
  • 양파 40g
  • 삶은 당면 50g
    [양념]
  • 간장+굴소스 1T
  • 후추
  • 생강술 1/2T
  • 다진마늘 1T
  • 참기름 1T
  • 소금
조리순서Steps
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다진 돼지고기 200g에 간장,굴소스 섞어 1T, 생강술 1/2T,후추넣고 잘섞어주세요
참참참.... 물을 조금 섞어주면 돼지고기가 아주 부드러워져요
고기에 간 배는 사이 부추 송송, 양파 송송, 전 냉동실에 있던 당면도 삶아 송송 썰어 넣었지요
만두피는 마트에서 파는 만두피를 사용했어요
왕만두피 말고 조금 작은 사이즈
만두피 가장자리에 계란물이나 물을 반 정도만 바른 후 만두소를 한스푼 올려 반으로 접으면서 주름을 조금 잡았는데 주름 못잡아... 하시는 분은 그냥 반달모양으로 반 접으면 됩니다
김오르기 시작하면 딤섬기에 담은 만두를 올려 5분 쪘습니다 만두피 말갛게 익은 거 보이시죠?
만두 먹을 땐 왜 단무지가 생각나는지...
팁-주의사항
돼지고기 양념할때 물을 조금 섞어주면 돼지고기가 아주 부드러워져요​

등록일 : 2015-01-24 수정일 : 2015-01-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 6

mirulee 2015-05-21 19:14:11

레시피데로 했더니 너무 쉽고 맛있게 되서 2틀 연속 먹고 친구들한테도 레시피 공유!!! 이젠 사먹지 말고 집에서 자주 해먹기로 했습니다. 감사합니다. 

Ms.Ahn 2019-11-14 13:03:43

예전에 만두를 실패했었는데..이 레시피대로 했더니 너무 맛있었어요.감사해요♡ 

jessieantonik 2019-01-17 10:30:09

진짜맛있게잘해먹었어요 감사합니다 양파싫어하는 애들도너무잘먹네요 신랑도잘먹고 넘감사해요 

댓글 7
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