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우앙찬

삼겹살 묵은지 김치찜

우리 주부님들과 여러 자취생 여러분을 위해 준비한 오늘의 요리는 바로 삼겹살 김치찜입니다. 그냥 김치찜이 아니고 묵은지 삼겹살 김치찜. 따로 조미료도 필요없고 간단한 묵은지, 삼겹살과 간장으로 조금만 간 해주면 되는 유치원생도 할 수 있는 간단과 요리 시작해 봅니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 묵은지 배춧잎 6~7개 정도
  • 삼겹살 3줄
  • 약간
  • 간장 약간
조리순서Steps
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재료를 준비합니다.
삼겹살은 반으로 잘라 묵은지에 돌돌말아 하나씩 가지런히 놓는다.
김치찜이 너무 높다면 뚝배기가 흘러 널칠 수 있으니 크기조절을 하시거나 옆으로 뉘이세요.
파를 넣는다
물을 종이컵 2컵 정도로 붓고 팔팔 끓인다.
15분정도 끓으면 불을 줄여 뭉근히 김치맛이 우러날 때까지 졸여준다.
간을보고 싱겁다면 간장을 맛이 부족하다면 케찹을 조금 첨가하셔도 되지만오늘은 맛난 묵은지 !!!!!!!!! 간장만 조금 첨가하였다.
파를 고명으로 올려주고 이제 식탁으로 내어가면 끝!! 와우 이렇게 간단할수가~~준비시간 손질시간 모두 포함하여 30분이내로 휘릭~

등록일 : 2015-01-19 수정일 : 2015-06-02

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