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저녁노을

겨울 보양식 소머리 국밥

겨울철에 보양식으로 먹는 든든한 소머리 국밥입니다.
1인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 1공기
  • 사골 육수 3컵
  • 콩나물 100g
  • 배추(단배추) 100g
  • 팽이버섯 1팩
  • 양파 1/2개
  • 대파
    [양념]
  • 마늘
  • 간장 약간
조리순서Steps
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푹 삶은 사골육수와
쫄깃한 고깃살을 준비한다.
각종 채소는 먹기 좋게 썰어준다.
사골 육수를 냄비에 담고 끓여주고 썰어둔 고기도 삶아낸다.
육수가 끓으면 단배추, 콩나물, 양파, 팽이버섯을 넣어준다.
마지막에 대파와 마늘, 썰어둔 고기를 함께 넣어 마무리한다.
뚝배기로 옮겨 담았습니다.
깍두기 국물을 넣어 먹으면 맛있습니다.

등록일 : 2015-01-19 수정일 : 2015-08-03

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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