묵은지 삼치조림

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별둘사랑하나

묵은지 삼치조림

요즘 반찬 뭐해 드시나요? 저는 요즘 반찬 할 만한 게 없어서 삼치조림 하나 해서 김치랑 다른 반찬 없이 뚝딱 해 먹었는데, 은근히 쉬워 요즘엔 반찬없이 지낸답니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

묵은지
구매
삼치
1마리 구매
홍고추
1개 구매
청고추
1개 구매

[양념]

물
1컵 구매
간장
1큰술 구매
생강가루
약간 구매
미림
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매

노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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묵은지와 깨끗하게 손질해 씻은 삼치를 준비해 주세요~~

냄비에 삼치와 묵은지를 넣고

물 1컵, 간장 1큰술, 생강가루 약간, 미림 2큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술을 섞어 양념장을 만들어 주세요~~

냄비에 양념장을 넣어 끓여 주는데 간장의 양은 많이 넣지 않아도 된답니다. 김치에 간이 되어 있어서 졸여지면 또 간이 골고루 베인답니다. 고춧가루의 양도 만약 김치양념이 많다면 많이 넣지 않아도 되지요. 김치 삼치조림 만드는 법 이제 끓이기만 하면 된답니다.

삼치조림을 15분정도 끓여주었어요. 붉은고추와 청고추는 넣어도 되고 안넣어도 된답니다. 김치 덕분에 맛있는 삼치조림 만들기는 완전 쉽게 끝날 수 있었답니다.

묵은지삼치조림 관련 상품

등록일 : 2014-12-28 수정일 : 2015-06-02

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

리사로 2018-01-12 22:04:56

레시피도간단하고요리하기쉽네요~ 무엇보다도가족들이맛있다고해요~~~

오영주 2015-06-23 06:48:08

레시피보고 했어요....

댓글 1

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