Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,887
상품목록
main thumb
미안했어요

맛과 영양을 모두 담았다! 렌틸콩 & 연어전◀

맛과 영양을 모두 담앗다! 렌틸콩 & 연어전

 

 

 

안녕하세요 노르웨이 댁이에요!

주말 잘 보내셨나요? 

대한,민국,만세 삼둥이들에게 푹~ 빠져서 배달요리 시켜서 드시진 않으셨겠죠?ㅎㅎ

오늘은 한서희 님께서 보내주신 "렌틸콩 & 연어전"을 소개해 드립니다. 

연어전은 쉽게 만들어 먹을 수 있고, 렌틸콩은 맛과 영양이 듬뿍 담겨있어서

아이들에게도 좋은 음식이에요!

자 그럼 시작해 볼까요?

 

 

 

재료 ---------------------------------------------------------------------------------------

 

노르웨이연어, 파프리카, 양파, 당근, 청양고추, 밀가루, 물, 계란, 후추, 소금, 렌틸콩, 소스

 

 

--------------------------------------------------------------------------------------------

 

 

 

 

 
1. 렌틸콩은 소금을 한꼬집 넣고 15~20분정도 잘 삶아주세요

 

 


 
2. 파프리카 , 양파 , 당근 , 청양고추 등은 먹기 좋게 잘게 썰어두세요

 

 


 
3. 연어는 작은 깍뚝썰기로 썰어 칼등으로 다져주세요 (칼등이라 으깨지지 않아요)

 

 


 
4.  밀가루와 물, 계란한개,후추, 소금 그리고 준비해준 채소와 렌틸콩을 넣고 날 저어주시면 준비 끝!

 

 


 
5. 자, 이제 잘 달궈진 팬에 카놀라유를 약간 두른뒤 먹기 좋은 사이즈로 팬에 올려 구워주시면!!

 


 

 

 

6. 접시 위에 남은 렌틸콩을 올려주시고 그위에 연어전을 올려주시면 끝! 

팁으로, 렌틸콩은 삶은 후 발사믹식초를 한두방울 떨어뜨려 섞은 후 전을 부치셔도 좋구요

또한 채소는 부추나 양배추등의 다른 채소를 넣으면 더 프레시한 식감이 살아납니다.

연어전이 싱거울 경우 간장소스보다는 칠리 스위트 소스같은 달달한 소스가 더 잘 어울려요!

 

 

 

자 어떠셨나요? 

생소한 연어전이라 후기가 궁금하신 분들을 위해 한서희님의 후기를 공유합니다

 

"노르웨이 연어는 연어중에서도 가장 싱싱한 걸로 알고 있는데 

그래서인지 비린내가 없었기때문에 더 복잡하지 않게 전을 부칠 수 있었습니다.

노르웨이 연어 체험단으로 뽑힌덕분에 가족들과 즐거운 저녁식사를 할 수 있어 좋았습니다."

 

싱싱한 야채와 단 한번도 얼리지 않은 노르웨이 생연어가 만나 
먹기 좋고 보기 좋은 연어전이 탄생했는데요, 
복잡하지 않고 평범하지 않은 연어전, 오늘 반찬으로 어떠세요?


 

등록일 : 2014-12-26 수정일 : 2014-12-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 1
파일첨부
매생이굴국 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
닭튀김 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
어묵국 맛보장 레시피
더보기
크림파스타 맛보장 레시피
더보기
배추된장국 맛보장 레시피
더보기
토마토계란볶음 맛보장 레시피
더보기
청국장 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피