Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

15,912
상품목록
main thumb
귀염이

닭다리 오븐구이 & 또띠아 피자

특별한 날 집에서 분위기 내기 좋은 닭다리간장구이&또띠아 피자
2인분 2시간 이상 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭다리부터 손질해야 하는데요 냉동닭이라서 찬물에 담궈서 해동시켜주면서 핏물을 제거해주었어요.(5시간정도)
닭고기에 칼집을 내준다음 허브맛솔트와 청주에 재워두었어요. (2~3시간정도 재워둠)
후라이팬에 구워주어도 좋지만 오븐에다가 구워서 먹으면 기름도 빠지고 닭의 껍질이 바삭해져서 맛있더라구요.
1차)210도 예열된 오븐에 25분 구워준다음 오븐을 열어서 고기의 익힘상태를 보니 겉이 노릇노릇 잘 익어가더라구요. 호일을 이용해서 뚜껑을 덮은다음 2차) 200도에서 20분 더 구워주었어요.

오븐

닭다리가 오븐에 구워지는 동안 또띠아 2장을 준비한 다음
또띠아 두장사이에 피자치즈를 뿌려서 붙여준다음 스파게티 소스 or 피자소스를 발라주고 피자치즈를 솔솔 뿌려준 다음
준비된 토핑을 올려주었어요. 냉장고에 있는 재료. 햄, 브로콜리, 체다치즈도 모양내서 올려주었구요.
후라이팬 에다가 또띠아 피자를 구워줄건데요 불의세기는 약하게 해주셔야 해요.
피자치즈가 잘 녹을수 있도록 멀티 뚜껑을 닫아주었어요.
또띠아 피자는 피자치즈가 익을정도로 불을 약하게 해서 익혀주시면 완성이에요,
또띠아 피자를 익히면서 닭다리 오븐구이도 완성되었답니다.
이제는 양념을 만들어줄차례인데요 달콤 짭자름한 간장양념 바글바글 끓여줄꺼에요
간장양념:다진마늘2, 청주2, 식초2, 버터1, 간장3, 케찹2, 올리고당3, 후추조금을 넣고 바글바글 끓여주었어요.
닭다리를 간장양념에 골고루 묻혀주었어요

등록일 : 2014-12-24 수정일 : 2020-09-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
팟타이 맛보장 레시피
더보기
맛보장 레시피
더보기
진미채무침 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추찜 맛보장 레시피
더보기
오뎅탕 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
메추리알장조림 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피