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봉자바리

새콤달콤 미역 꼬막 무침

양념 간장만 올려 먹어도 맛나는 꼬막과, 초장만 찍어 먹어도 맛있는 물미역을 같이 무쳐보았어요~ 밥에 비벼 먹어도 너무 맛있네요.
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꼬막살
  • 물미역
  • 양파
  • 당근
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 식초 2T
  • 설탕 1+1/2T
  • 와사비 1/2t
  • 다진마늘 1/2t
조리순서Steps
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꼬막은 끓는물에 데쳐서 살만 발라서 사용합니다.
한줌반정도의 양이네요.
물미역도 데쳐서 먹기좋게 잘라놓고. 당근과 양파는 채썰어서 준비합니다.
위 양념 분량대로 초고추장 만들기!
재료 몽땅 넣고... 만들어놓은 초고추장 넣고... 통깨 솔솔뿌려서 무쳐무쳐~

등록일 : 2014-12-19 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

judge0228 2019-12-15 00:49:52

싱거운듯 하면서 맛있어요^^ 코가 막혀서 간을 모르겠지만~ 내일 엄마 생신상에 내드리려고요^^ 미역국 하고 남은 미역으로 했어요^^ 참! 미역 살짝 데칠때 소금 조금 넣었는데 담에는 좀 더 넣으려고요^^ 

원마트 2017-10-22 17:13:10

초고추장진짜맛있네요~~전매실청을조금넣었는데요~맛나요~좋은정보감사드려요 

고덕동아좀마 2019-03-17 10:34:06

주말아침 아이들이랑 잘먹었어요 초장이 진짜 맛있네요 

댓글 2
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