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파래향 가득 파래전

몸에 좋은 파래는 무쳐서 반찬으로 먹어도 좋지만, 이렇게 전으로 부쳐먹으니 향긋한것이 색다른 맛이네요~
30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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부침가루 1/2컵, 계란 1개, 물 1/4컵 넣고 반죽을 합니다.
깨끗하게 씻은 파래는 1cm 간격으로 잘라주었어요.
굴이나 새우를 넣어도 맛있을 듯 하구요.전 양파를 조금 썰어 넣어주었어요.
반죽은 겉에 살짝 묻을 정도로 작은 양으로 준비했어요.
반죽에 파래/양파 넣고 섞어줍니다.
냉장고에서 조금 숙성시켜도 좋지만그냥 바로 구워줘도 맛있어요.
팬에 기름을 두르고 먹기 좋은 크기로 노릇노릇 파래전을 부쳐줍니다.

등록일 : 2014-12-18 수정일 : 2015-04-04

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