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미안했어요

크리스마스와 어울리는 생연어 캘리포니아롤♪

크리스마스 파티 플레이트 생연어 캘리포니아롤

 

 

 

안녕하세요 노르웨이댁이에요

모두들 주말 잘 보내셨나요?

지난 금요일에 올려드렸던 고등어 튀김 레시피는 활용하셨는지 궁금하네요 ㅎㅎ

오늘은,  tkden0814님의 생연어 캘리포니아 롤을 소개해 드리려고 해요.

누드김밥에 노르웨이 생연어가 올라갔다고 생각하시면 쉬운데요~

자 이제 한번 시작해 볼까요?

 

재료 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

노르웨이 생연어, 김, 오이, 당근, 사과, 크레미, 마요네즈, 케이퍼, 연어소스

 

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1. 사과, 당근, 오이는 채를 썰어 준비하고, 게맛살은 길게 찢어서 준비해주세요

 

 
 
2. 생연어는 적당하게 썰어 줍니다.

 


 
3. 단촛물 만들기 : 식초, 설탕은 1:1, 소금은 약간넣어 전자렌지에 살짝 돌려 주세요.

 

 

 
4. 밥이 뜨거울때 단촛물을 부어 잘 섞어 식혀 줍니다.

 

 
 


 
 
5. 김 반장을 잘라 밥을 골고루 펴 줍니다.

 

 

 
6. 뒤집어 야채와 크래미, 사과를 골고루 깔아 말아 줍니다

 


 
7. 말아준 밥위에 연어를 위에 올려 줍니다.

 


 
8. 썰때 부숴지지 않게 하려면 랩을 돌돌 말아 놓으시면 됩니다.

 

 

 

어떠셨나요? 쉽고 간단하죠?

사진에 보이는 생연어의 결이 너무 아름다운데요,

 tkden0814님의 후기로 "워낙 연어를 좋아하는 남편때문에 마트에 가면 한번씩 연어를 구입해 

연어 샐러드나 그냥 소스에 찍어 먹기도 하는데 

이번에 아이들 입맛에 맞는 캘리포니아롤과 연어초밥을 만들었답니다.

집에서도 노르웨이 생연어 덕분에 근사한 저녁이 되었답니다." 라고 남겨주셨어요 ^^

오늘 저녁, 하루의 일과를 마치고 돌아온 가족들에게 이 요리를 선물하세요

 

 

 

 

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등록일 : 2014-12-14 수정일 : 2014-12-14

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