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노란장미

삼겹살김치볶음- 딸에게# / 삼겹살김치볶음만드는법

초급

김치볶음? 삼겹살볶음?

~ 김치삼겹살볶음

김치가 맛날 때 

별다른 양념없이  달달볶으면

이만한 반찬이 없다지요~

남편 애정하는 삼겹살 넣고 달달 볶았어요~

앞다리살, 뒷다리살도 좋은데

남편은 삼겹살만 좋아하네요~

삼겹살김치볶음


 

맛난 반찬~ 삼겹살김치볶음


술안주~ 삼겹살김치볶음

삼겹살김치볶음 만드는법

 

삼겹살 300g ... 생강술1T

배추김치1/4쪽, 양파 반개...통깨, 참기름



 

한돈 삼겹살  숭덩숭덩 썰어 놓고~

배추김치도 속 대충 털어내고 송송 짧게 썰어요~

김치는 잘 익은게 맛나답니다.


 

팬에 삼겹살 부터 구워요~

앞뒤로 노릇하게 굽다가

냉장고에 두었던거라 생강술을 뿌려 잡내를 날렸구요~

김치를 넣고 볶아요~


 

건강을 위해 양파도 썰어넣고 달달 볶아요~

기름을 넣지않아 기름이 부족할 수도 있어요~

삼겹살이 좋으면 기름기가 적거든요~

이때는 뜨거운물 조금 넣고 달달~

통깨, 참기름 한방울로 마무리~

전~ 다른 양념 더 안해요

김치에 따라 김치가 너무 시면 설탕을 조금 넣으시구요~

김치 양념이 너무 많으면 탈탈 털어서 양념이 과하지않게 하시구요~

김치가 싱거우면 고추장을 아주 조금 넣으면 좋답니다.

김치만 볶아도 맛난데~

삼겹살 까지 들어가 더 맛나다지요~



 

딸내민~집에서 삼겹살 구워먹으면

나중에 꼭 김치를 구워달라지요~

돼지기름에 구워진 김치가 맛나다구요~

 

 

역시나 ~ 남편은 애정하는 이슬이를 벗하고~





평소 삼겹살을 골라 먹는 남편

요건 김치랑도 잘 먹는다지요~ㅎ




 

삼겹살도 먹고, 김치볶음도 먹고

한번에 두가지반찬~

삼겹살, 김치볶음 따로 먹어도 좋지만~

함께 먹으면 더 맛나다지요~


 

요즘엔 자주 안해 먹었던 거 같아요~



 

아~ 맛나네요~

요건 시골스러운 게 더 좋아진답니다.ㅎ

 

아~ 하세요~

한점 드시고 가세요~


맛난 김치로 삼겹살넣고

삼겹살김치볶음 만들어보세요~

등록일 : 2014-11-22 수정일 : 2014-11-22

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