노란장미네 기다렸다 먹는 생선중하나

도루묵~

오돌오돌 알 씹는 맛이 일품이라지요~

요즘 매운탕 타령하는 남편위해

도루묵매운탕 끓였어요~

도루묵매운탕

알이 톡톡 ~ 도루묵매운탕

알이 듬뿍~ 도루묵매운탕

도루묵매운탕 만드는법

도루묵 5마리,

양파 1/2개, 순무 반개, 호박 한토막,

대파, 마늘, 풋고추 1개, 당근 조금, 콩나물 한줌

고추가루 2T, 고추장1t, 집간장 2T

도루묵

알이 한가득~

요즘 도루묵이 수협에서 요렇게 포장되어 나오니 좋네요~

한 포장에 5마리씩~

지느러미 가위로 자르고 미끈한 표면은 깨끗이 씻고

미림이나 청주 뿌려둡니다.

순무 ~ 나박썰고

양파 굵게 썰고~

호박 반달로 썰고~

파,고추는 어슷하게~

마늘은 다져놓고~

홍고추가 없어서 당근 조금 모양내놓고~

요렇게 한번에 재료를 담아 놓으면 빼 먹는 일이 덜하다지요~

요즘 하도 깜빡깜빡해서리...

순무, 양파 냄비에 깔고

다시마 물부어 끓으면

손질한 도루묵 나란히 얹고

고추가루 위에 뿌리고~

콩나물도 한켠에 넣고
고추장, 집간장 양념하고~

바글바글 끓으면

호박, 파,마늘,고추, 당근 얹어

뭉근히 끓여요~

혹시 간이 모자르면 간 더하고~

떠오르는 거품은 좀 건져내고~

냄비째 상에 올려 떠 먹는답니다.

이때~ 두부나 쑥갓 올려도 굿~!

전 장안보고 냉장고 있는 채소로~

한그릇 담아봅니다.

도루묵 본 남편 너무나 좋아하네요~

남편은 알을 오두둑 오두둑~

전 콩나물,호박,등 채소 골라먹구요~

국물도 깔끔하니 시원~

딸내민~ 알이 크고 많아서 조금 징그럽다나 뭐라나~ㅎㅎ

날이 쌀쌀하니

얼큰한 매운탕이 더 맛나네요~

아~ 알이 생선의 반이예요~

어쪄~ 이알들을~~~ㅎ

살들은 어찌나 부드러운지요~

지금 제철인 도루묵매운탕 강추합니다.

등록일 : 2014-11-19 수정일 : 2014-11-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

토마토계란볶음 맛보장 레시피

1

다이어트식 ; 계란 토마토 볶음

달콤스윗맘

4.9(34)
2

다이어트 요리 토마토 계란볶음 딱!

초이맘

4.9(27)
3

중화풍 토마토 계란 볶음

cen

4.9(14)
4

시홍스차오지단, 중국식 토마토 계란 볶음

숄02

4.9(13)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(312)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(18)

양배추볶음 맛보장 레시피

1

간단하게 굴소스로 감칠맛 업업! 새송이버섯 양배추볶음

yejib1112

4.9(51)
2

어묵양배추케찹볶음 : 케찹넣고 찹찹

봉자바리

4.8(48)
3

10분반찬 양배추반찬♪ 굴소스 양배추볶음

yejib1112

4.9(33)
4

10분요리) 양배추베이컨볶음!

로사테이블

4.9(22)

구이 맛보장 레시피

1

목살된장구이 만들기, 덮밥으로 먹어도 굿!

이웃사슴

4.9(45)
2

임연수 양념구이

밥차리라

5.0(9)
3

북어포 고추장 양념구이

하늘향

5.0(8)
4

(에어프라이어요리) 양갈비구이

아랄랄라

5.0(7)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(116)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(46)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(13)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(209)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

쪽파무침 맛보장 레시피

1

【2분반찬】고기와 환상궁합인 쪽파무침 만들기~

조밍키♥

5.0(128)
2

쪽파무침, 질리지 않는 손쉬운 반찬

가루씨

4.7(16)
3

쪽파무침 만들기

옥이

5.0(11)
4

쉽고 간단한 쪽파 무침

lee쉐프

4.9(11)

육개장 맛보장 레시피

1

백종원 육개장, 육개장 만드는거 어렵지않네 ~

엘린84

4.9(118)
2

백선생20분육개장

여우줌마

4.8(81)
3

육개장 만들기

근땡이

4.9(52)
4

고사리 육개장

시연성연맘

4.9(29)

열무물김치 맛보장 레시피

1

여름에 끝내줘요!! 열무물김치

요술양탄자

5.0(90)
2

열무물김치(엄청간단한^^)

깻잎언니

4.9(43)
3

열무얼갈이물김치! 칼칼하고 시원한 게 열무물김치 속이 뻥 뚫리네요.

팬이맘

4.9(24)
4

열무물김치(열무2단) / 시댁음식, 여름김치는 찹쌀풀대신 밀가루풀이 비법?

엄마의집밥이야기

5.0(18)

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(216)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(29)
4

초간단 맛있는 차돌박이 숙주볶음 만들기

예쁜나무숲

4.9(12)

도루묵매운탕 - 딸에게# / 도루묵요리, 도루묵매운탕만드는법

최근 본 레시피

도루묵매운탕 - 딸에게# / 도루묵요리, 도루묵매운탕만드는법

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피