24,329
main thumb
이그림

해물탕, 꽃게와 쏙 해물탕 끓이기

급하게 빨리 끓인 해물 찌개. 해물탕 하나만 준비하면 4인가족 실컷 맛나게 먹을 수 있어요.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 꽃게 2마리
  • 홍합 1대접
  • 모시조개 약간
  • 낙지 3마리
  • 전복(小) 1미
  • 7마리
    [양념]
  • 고춧가루 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 된장 1/3큰술
  • 조선간장 2큰술
  • 마늘 2큰술
  • 대파 약간
  • 생강 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
요즘 홍합은 깨끗하지만 껍질에 붙은 이물질은 하나씩 떼어 깨끗이 씻어주고요.
낙지와 모시조개는 전에 사서 냉동실에 남은 걸 추가했어요. 낙지와 조개를 추가해서 저는 홍합을 조금만 사용했어요.
전골냄비에 무를 넣고 끓이다 꽃게랑 조개류 등을 넣었어요.
고춧가루와 고추장 넣고 된장도 조금 넣고 끓이다 마지막에 애호박도 썰어 넣었어요.

등록일 : 2014-10-16 수정일 : 2017-07-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피