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공룡맘

계란말이 초밥 만들기~

부드럽고 촉촉한 계란말이 초밥
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 2공기
  • 계란말이 1/2줄
  • 크레미맛살 1줄
  • 마요네즈 조금
  • 아보카도 1/2개
  • 크림치즈 1T
    [양념]
  • 식초 2T
  • 설탕 1T
  • 소금 1T
조리순서Steps
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계란말이를 만듭니다. 완성된 계란말이를 어슷어슷, 넙적하게 썰고,
밥에 단촛물 섞어 한입 크기로 빚어 와사비 조금씩 발라줍니다
크레미 맛살 쪽쪽 찢어 마요네즈에 버무리면서 시치미를 조금 넣어주면 살짝 매콤하면서 느끼한 맛을 잡아줍니다
아보카도를 으깬 후 마요네즈, 크림치즈 한스푼과 소금, 설탕 한꼬집씩 넣고 비벼 아보카도 스프레드를 만듭니다.
빚은 밥위에 계란말이 올린 후 김띠를 감아줬지요
크레미 맛살과 아보카도 스프레드도 밥위에 조금씩 올렸구요

등록일 : 2014-09-18 수정일 : 2015-04-10

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