애플 소보로 케이크

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카푸치노

애플 소보로 케이크

제철과일로 소보로 케익 만들기

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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사과는 사방1cm크기로 썰어준비해주신후에 레몬즙과 설탕30g에 절여두었더가 체에 받쳐 물기를 빼주세요

볼에 달걀과 설탕을 넣고 뜨거운물을 받쳐 중탕에서 녹여주신후에 볼을 내리고 거품을 뽀얗고 곱게 충분히 내주세요 가루류를 나누어 넣으면서 주걱으로 섞어주세요 가루가 다 섞이면 녹인버터를 천천히 넣으면서 섞어주세요

호두와 사과를 반씩 넣어 섞어주세요

타르트틀에 버터를 칠해주시고 반죽을 부어주신후에 반죽을 부어주세요 나머지 사과와 호두를 위에 올려주세요 슈거파우더와 시나몬파우더를 뿌려주신다음 오븐 180도 20~25분 구워주세요~ (오븐사양에따라 시간, 온도 조절해주세요)

애플소보로케이크 관련 상품

등록일 : 2014-09-15 수정일 : 2024-03-01

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