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별둘사랑하나

마늘쫑건새우볶음 만드는 법

간단하게 만드는 건강한 식단~ 달콤짭쪼름한 마늘쫑건새우볶음!
15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 건새우
  • 마늘쫑
  • 식용유 약간
  • 깨소금 약간
    [양념]
  • 간장 2스푼
  • 물엿 3스푼
조리순서Steps
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마늘쫑을 깨끗하게 씻은 후 적당하게 잘라주세요.
식용유에 마늘쫑을 볶아 줍니다. 이때 간장과 물엿을 넣어서 먼저 간을 맞추어 볶아줍니다. 간이 잘 안베기 때문에 소금물에 약간 담궈서 볶아주어도 되지요. 살짝 데쳐서 만들어도 된답니다. 각각의 다양한 방법으로 먼저 마늘쫑을 볶아주어야 합니다. 간이 잘 베이도록 5분내외로 볶아주었습니다.
새우는 물엿을 한번 더 넣고 다시 볶아주세요. 마지막으로 깨소금을 넣고 더 볶아주면 완성!
팁-주의사항
마늘쫑은 식이섬유가 많아서 콜레스롤 수치를 낮춰주고 피를 맑게한대요. 노화를 막아주고 독소를 살균하는 효과도 있구요~

등록일 : 2014-09-01 수정일 : 2015-04-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

행복한 음식 2015-09-12 13:06:11

요렇게 해 보았네요~~^^ 감사해요~^^ 

댓글 2
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