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별둘사랑하나

간단한 밑반찬 표고버섯볶음 만드는 법

달달하고 짭조름한 표고버섯볶음! 간단한 밑반찬종류라 빠르게 만들 수 있어서 참 좋았답니다.
15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 표고버섯
  • 양파 1개
  • 소금 약간
  • 간장 약간
  • 물엿 약간
  • 깨소금 약간
  • 올리유 약간
조리순서Steps
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표고버섯을 먹기좋은 크기로 채썰어서 준비해 주세요.
간은 간장과 소금을 함께 사용했어요. 그래야 조금 보기 좋은 표고버섯볶음이 되니까요.
간장 1스푼과 소금 한젓가락, 물엿 1스푼, 깨소금약간, 다진마늘 약간을 넣고 조금 센불에 빠르게 볶아주세요.
마지막에 참기름을 솔솔 뿌려 볶으면 더 맛있는 표고버섯볶음이 완성된답니다.
양파만 거의 익으면 버섯은 금방 익는답니다. 이때 수분이 많이 생길 수 있으니 센불에서 볶아주면 수분이 날아가 맛있고 간단한 밑반찬 만들기가 완성되지요.

등록일 : 2014-08-28 수정일 : 2015-04-09

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