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오리는뒤뚱

감자고로케 만들기

고소하고 맛있는 간식
초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자(중) 5개
  • 다진 햄 1줌
  • 다진 파프리카 1줌
  • 다진 양파 1줌
  • 소금
  • 후추 약간
  • 밀가루
  • 계란 2개
  • 빵가루
조리순서Steps
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감자는 껍질벗겨 푸욱 쪄주세요.
야채도 모두 적당하게 잘게 썰어 기름 살짝둘러 살짝 볶아 주세요.
삶아진 감자는 으깨주고 거기에 볶아놓은 야채를 넣고 소금 후추 조금 넣어서 잘 버무려주세요.
적당한 크기로 동글동글 뭉쳐준비~
밀가루, 계란, 빵가루 순서로 묻혀 접시에 모두 담아준비~
달궈진 기름에 노릇하게 튀겨주면 완성~ 이때 불은 중약불에서 하는게 좋아요.

등록일 : 2014-08-25 수정일 : 2015-04-08

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

차수경 2015-06-20 23:20:58

맛있네요! ㅎㅎ 케찹에 찍어먹으면 좋아요~^^ 

댓글 4
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