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별둘사랑하나

가자미간장조림

오늘은 짭조름함과 담백함이 일품인 가자미간장조림을 만들어 보았습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가자미 5마리
  • 양파
    [양념]
  • 간장 2큰술
  • 맛술 1큰술
  • 2큰술
  • 생강가루
  • 다진마늘
  • 고춧가루 2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 멸치가루 1큰술
  • 매실액기스 2큰술
조리순서Steps
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깨끗이 손질해 준 가자미는 내장을 씻어 반나절 말려주면 더 맛있어요.
냄비바닥에 양파를 깔고 손질한 가자미를 올립니다.
간장 2큰술, 맛술 1, 물 2, 생강가루, 다진 마늘, 고춧가루 2, 고추장 1, 멸치가루 1, 매실액기스 2 를 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
준비된 양념장을 골고루 부어주세요.
15분정도 졸여주면 완성.

등록일 : 2014-08-24 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 4

김주희~ 2016-08-02 21:15:04

레시피대로 해먹었더니 맛있내요 담에도 만들어 먹어볼께요 

모야맘2 2019-06-30 11:34:49

간단하지만 맛났어요 

sug5602400토끼 2019-04-02 19:52:11

맛나요 하늘만큼***** 

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