밑반찬 콩나물무침만들기

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시연성연맘

밑반찬 콩나물무침만들기

매콤하게 무친 콩나물무침입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매
쪽파
약간 구매
참깨
약간 구매

[양념]

고춧가루
1+1/2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
다진마늘
1작은술 구매
매실액
1큰술 구매
설탕
1/3작은술 구매
소금
1/4작은술 구매
참깨
약간 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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콩나물은 잘 다듬어 끓는 물에 굵은 소금 약간을 넣은 후 콩나물을 넣고 2분정도 데쳐줍니다.

데친 콩나물은 체에 받쳐 물기를 제거해주고 쪽파 다진것과 함께 넓은 볼에 넣어줍니다.

분량의 무침양념을 넣어 조물조물 무쳐 내 줍니다.

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2014-08-19 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

세리효과 2015-11-28 12:59:56

😊

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