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별두리

김치 부침개

노릇노릇 고소한 김치부침개!! 비오는 날 음식으로 누구나 생각나는 김치부침개를 만들어 보았답니다. 오늘 남편도 늦는다는 데 막걸리 한잔 하고 싶네요. 전 모양은 성격 대로 나오는 것 같아요. 뜬금없는 제 성격처럼 부침개 모양도 뜬금없지만 맛은 있다는 점!!! 자 그럼 지금 시작합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치익은것
  • 양파
  • 오징어
  • 새우
  • 조갯살
  • 부추 약간
  • 밀가루
    [양념]
  • 식용유 적당량
  • 소금 약간
조리순서Steps
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김치는 송송 썰어주고, 해물은 깨끗하게 씻은 뒤 오징어를 잘게 썰어 줍니다.
부추와 양파는 먹기 좋게 썰어 주고
밀가루 반죽에 모든 재료를 넣고 잘 섞어 줍니다.
팬에 기름을 두르고 반죽을 한 국자 떠서 팬에 올립니다.
뒷면이 노릇노릇해지면 뒤집어 주세요~~

등록일 : 2014-07-11 수정일 : 2015-06-04

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