카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,957

노란장미

노가리볶음 - 딸에게# / 노가리볶음 만드는법

초급

남편과 딸내미 둘이서

5일장에 구경갔다오더니

둘이 좋아하는 것만 한 가득 사갖고왔네요~!ㅎㅎ

보따리에 노가리포가 있길래

심심할 때 구워서 간식으로 먹다가

밑반찬겸 술안주겸 도시락반찬으로

노가리볶음 매콤하니 만들었네요`ㅎ

노가리볶음

매콤한 밑반찬~ 노가리볶음

씹을 수록 고소한~ 노가리볶음

노가리볶음만드는법

손질한 노가리포 100g ,마늘 3쪽

고추장 2T, 포도씨유1T, 간장1t, 설탕 2T, 올리고당1T, 생강가루 조금,

청양고추, 참기름, 통깨

노가리포

가시 발려서 잘말려 있어요~

그냥 먹으면 딱딱~

요즘 포들은 그냥 안말리나봐요~

물에 한번 씻어서

물에 5분정도 담구어 말랑하게~

먹기좋게 가위로 말랑한 것부터 잘라요`

총 10분 정도 걸렸나봐요~

너무 물에 불리면 맛 없어요~

양념을 팬에 먼저 살짝 끓인후

편썬 마늘을 넣고

바글바글 거품이 생기게 끓여서

자른 노가리포를 넣어요~

설탕을 안 넣고 싶은데

설탕을 안 넣으면 너무 묽어서

조금 줄여서 넣었네요~

뒤적이며 살짝 볶아요~

참기름 한방울, 통깨,후추로 마무리~

청양고추는 선택사항~

윤기좔좔 노가리볶음

입에 넣으면 매콤한 양념맛이 먼저 만족되고

씹으면 씹을 수록 느끼는 고소함이 굿~

이가 부실하다며 딱딱한 거 싫어하는 남편도

아주 잘 먹네요~

도시락 반찬으로도 굿~

요즘 ~ 사먹는밥 너무 부실하다며 도시락싸가는 딸내미

국물 흐르지않고 식어도 괜찮은 반찬이네요~

간간히 씹히는 청양고추의 매콤함도 굿~

여름 장마철 밑반찬으로 추천합니다.

밤에 술안주로도 굿~

오늘 저녁 술안주로 밑반찬으로 어떠세요?

등록일 : 2014-07-04 수정일 : 2014-07-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

포토 리뷰 1

요리 후기 5

란팅이 2017-05-25 17:49:08

맛있게 잘해먹었어요

강여시 2022-10-12 07:45:38

셰프님 감사해요

-리엔 2021-03-14 21:52:15

두번째 해먹는 레시피입니다~너무 맛있고 자꾸 먹게 됩니다~좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다~

전체보기

차돌박이숙주볶음 맛보장 레시피

1

술쟁이 박나래가 알려주는 초간단 술안주!! 차돌박이숙주볶음

만개의레시피

4.9(216)
2

차돌박이숙주볶음 박나래도 인정한 술안주

달콤하게

4.9(170)
3

간단한 차돌박이 요리, 차돌박이 숙주볶음

메이플대니얼

4.9(29)
4

차돌박이 숙주볶음

치타숑

5.0(13)

닭날개구이 맛보장 레시피

1

에어후라이기로 만드는 치느님 간장닭날개구이 ♥

만개의레시피

5.0(19)
2

소풍도시락 닭날개구이 데리야끼소스로 맛나게~

전라도언니루비씨

4.8(12)
3

데리야키윙 닭날개구이 간장 양념으로 달콤짭쪼롬하게~

살리재련

4.8(11)
4

닭날개 윙 오븐구이

문성실

4.8(10)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(142)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

굴국밥 맛보장 레시피

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

4.9(69)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(25)

떡 맛보장 레시피

1

쫀득쫀득 일본식 감자떡 '이모모찌' 만들기

녜딘Nyedin

4.9(121)
2

백선생님이 알랴줬어요! 떡국떡 활용법! 슈가떡

만개의레시피

4.8(27)
3

일본식 감자떡(이모모찌) 만들기

숄02

4.7(26)
4

고구마떡 고구마씨를 말릴 수 있는 위험한 레시피

즐거운날랄라

4.9(13)

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(60)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

4.9(35)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(24)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(20)

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(68)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

4.9(28)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)