Name: 소고기버섯리조또
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쇠고기; 밥; 표고버섯; 양송이버섯; 양파; 브로콜리; 아기치즈 1+1/2장; 우유

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30,247

하나미

소고기버섯리조또

오늘은 치즈향이 가득한 쇠고기 버섯 리조또를 만들어 보려고 합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

쇠고기는 물에 담가 핏물을 빼주고, 표고 버섯과 양송이는 기둥을 제거하고 갓만 준비를 해줍니다.

쇠고기와 채소들은 먹기 좋게 다져줍니다.

팬에 물 3~4스푼을 넣고 쇠고기와 채소들을 볶아 줍니다.

양파가 투명 해지면 밥과 물을 넣고 끓여줍니다.(물은 종이컵 1컵분량)

밥이 끓어 오르면 우유를 붓고 센불에서 한소끔 끓입니다. 끓어 오르기 시작하면 약한 불로 줄인 후 발이 퍼질 때까지 저어가며 끓여줍니다.

이제 치즈를 넣어 저어주시면 완성입니다.

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등록일 : 2014-06-09 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

요리 후기 1

Twins 2017-08-07 22:04:00

맛있게 잘먹었네요

#소고기 #버섯 #리조또 #소고기버섯리조또 #무른밥 #철분보충 #빈혈 #성장발육 #뼈 #칼슘흡수 #치즈 #아기특식 #완료기이유식 #이유식

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