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노란장미

초간단~ 베이컨 양파볶음 - 딸에게# / 양파볶음 만드는법

초급

노란장미레시피중

많은 사람들이 사랑하는 메뉴중 하나가

양파볶음이네요~

일명 양파만 있으면 돼~양파볶음

간장, 고추가루로 볶아

양파의 들큰한 맛이 일품인 양파볶음

오늘은 조금더 업해서

베이컨 넣고 볶았네요~

고혈압 환자가 양파 많이 먹어야하는데

그냥 양파만 볶으면 조금밖에 안먹어서

미끼로 베이컨을 넣은 건데

감칠맛이 있어서 굿~ㅎ




양파볶음

베이컨양파볶음



달큰한 양파맛이 굿~ 양파볶음

양파볶음 만드는법

 

양파 200G, 큰거 1개, 베이컨 1장, 포도씨유1t, 간장1t, 파, 통깨



용성양파

양파가 단단하고 맛나서 좋아하는 용성양파

곤이엄마가  저장해놓은 양파가 많다고 나눔해주셧어요~

팔아도 되는 걸 무료나눔해주었답니다.

저온창고에 보관해도 조렇게 뿌리가 나네요~

보통 판매하는 건 약쳐서 보관한 거라네요~



창고에 있던거라 수분을 많이 가지고 있어서

베란다에 널어 말려서 보관했네요~

양파효능

간기능강화및 해독작용

기관지 질환 개선및 상화,이뇨작용 촉진

항암효과에 좋다

혈압을 낮추고 혈당을 조절

심혈관질환 예방에도 좋다

원기회복에 좋고 긴장완화, 불면증에 좋다

위벽을 보호하고 소화가 잘된다

헬리코박터균을 억제시켜 장기능 강화에 좋다

신진대사를 촉진하고 지방분해를 해 다이어트에 좋다



삼겹살 구워먹을 때도~

김치찌개에도~

노란장미네 음식에 하루도 안빠지고 잘 먹고있답니다.

자~ 초간단 양파볶음 만들어보아요~




양파는 굵게 채썰어 놓구요~




베이컨 1장은 채썰어

전자렌지에 살짝 돌려 기름기를 빼요~



팬에 기름 두르고 양파를 색이 날 정도로 볶아요~

세지않은 불에서 타지않게 한 5분정도 볶아요~

음~ 맛난 냄새가 스멀스멀~

볶다가 기름기가 너무 없으면 기름 더 넣지말고

뜨거운물 1스푼 정도 넣으면 좋아요~

베이컨 넣고 볶다가

간장조금넣고  후추, 통개, 파 넣고 마무리

전 풋마늘 간장 뿌려 먹을려고 간장 조금만 넣었어요~

간장 1t 넣으시면 됩니다.

한접시 수북히 나옵니다.



베이컨양파볶음

베이컨 한장들어가니 비주얼이 좋네요~ㅎ



그냥 밥반찬으로 먹어도 좋고

밥 비벼 먹어도 좋고

국수에 얹어 먹어도 좋답니다.



양파를 볶으면 아주 달큰한 맛이 난다지요~

고기를 안넣어도 맛나지지요



전 풋마늘간장 뿌려서 먹으니 더 맛나네요`

식초가 들어가면 개운해지거든요~

간단하지만 맛난 반찬 하나 뚝닥~

양파를 살작 볶으면 아삭아삭~

양파를 오래 볶으면 보들~





집에 항상있는 양파로 양파볶음 만들어보세요~



 

양파만 있으면돼~ 2가지 양파볶음- 딸에게#

참고하세요~사진을 누르면 레시피로 갑니다.


 

등록일 : 2014-04-28 수정일 : 2014-04-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

심플궁금쟁이 2016-06-27 19:23:21

맛있었어요~베이컨까지 고소한맛까지^^  

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