Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

50,604
상품목록
main thumb
하나미

간장소스 볶음우동 야간매점 다솜면 만들어봤어요!

 


 

출출한 야식에는 뭐니뭐니해도

간단히 요리해 먹을 수 있으면서도 맛있는게 제격이죠!!

혹시 '야간매점'을 아시나요?

실생활에 있는 간단한 재료들로 손쉽게 음식을 만드는 프로그램인데요~

저 하나미가 굉장히 좋아하는 프로그램 이랍니다..ㅎㅎㅎ

그 중에서도 예전에 보았었던 '다솜면'이란 것이

독특하게 눈에 띄었었는데요~

제가 우동같은 면종류를 좋아해서

더 눈에 띄었던 걸수도 있겠군요..ㅋㅋㅋ

저! 하나미처럼 면종류를 좋아하시는 분들에게 추천하고 싶은 음식이에용! ​

 

언제 한번 만들어봐야지~ 생각했었는데

드디어 오늘..!드디어 꿈에 그리던 다솜면을 실제로 만들어봤답니다!​

 


*​ 재료 *

우동,우동소스,당면,양파,팽이버섯​

​*​ 조리시간 *

20분~25분

 

 

일단 이 요리의 메인이라고 할 수 있는

우동과 당면을 보글보글 삶아주고 끓여줍니다~!

약간 덜익은 상태에서 꺼내주시는 것이 좋아요!

왜냐하면 그래야 볶을 때 펑퍼짐 해지지 않으니까요~

그리고 차가운물로 촤악~ 씻어줍니다!

그래야 더욱 더 식감이 쫄깃쫄깃~! 탱탱 해지거든요~~

​딱! 사진을 보기만 해도 새로운 두 조합의 면들이 어떻게 요리로

탄생되고 맛은 어떨지~궁금하시지 않나여~?^-^*

 

 자~~전단계까지 다 준비가 되셨다면 후라이팬에

기름을 휘리릭~ 부어주세용!

 

 

원래 다솜면 레시피에는 양파와 팽이버섯은 없는데요~

저는 식감을 더 풍부하게 하기 위해 추가로 넣어주었답니다~

맞으시는 기호에 따라서 어울리는 채소나 야채 같은 것을 넣어주셔도

좋으실 듯 해용~~^0^​

자 그럼! 이제 양파를 송송송 썰어서 기름에 볶아주세요~

볶으면서 고소한 기름냄새가 올라와서 행복했답니당 ​

 

그리고 팽이버섯을 볶아주세요~

팽이버섯 특유의 냄새와 고소함이 물씬~몰려오니

더욱 더 빨리 먹고싶은 생각이 들더라구용!~

 

 

자~이제 거의 요리의 끝이 다가오죵~!

 재료를 전~부 넣고서 골고루 섞어주세용! 

 

 

 

맛을 좌우하는건 역시 소스죠..ㅎㅎ

 우동 안에 들어있는 간장스프를 촤악~ 부어줍니당!!

간장스프를 붇자마자 올라오는 진한 '간장향'~

역시 볶음요리에는 간장이 들어가야 진리라는 저의 생각이

틀리지 않는 것 같네용..^^

역시 뭐니뭐니해도 간장이 들어가야 맛있드라구요~

그리고 다시한번 볶아주면 끝~

 

 


 짠! 맛있는 '다솜면'이 완성됬답니다!

우동은 쫄깃쫄깃~ 오동통! 당면은 씹히는 맛이 살아있어서

서로 의외로 잘 맞는 궁합인 것 같아 먹어보며 깜짝깜짝 놀랐답니다^-^

딱 제가 먹은 시간이 야식시간이라 그런지 먹고나서 든든한게

야식으로 딱 이라는 생각이 들기도 했구요^^!

출출한 야식이 땡길때! 우동과 당면의 새로운 조합으로

독특한 맛을 내는 '다솜면'으로 신선한 야식을 즐겨보세요~

 

 


http://blog.naver.com/hanami75/110189256638


 

레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2014-04-23 수정일 : 2014-04-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

이쁜강아지♥ 2017-06-06 18:15:53

나도 도전했는데 맛있게 해 먹었어요~~~ 

댓글 8
파일첨부
달걀장조림 맛보장 레시피
더보기
사과잼 맛보장 레시피
더보기
두부조림 맛보장 레시피
더보기
마파두부덮밥 맛보장 레시피
더보기
연어장 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기미역국 맛보장 레시피
더보기
오징어무국 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피