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예예

바삭한 마늘잔멸치볶음

짜지않게 바삭한 식감으로 볶아낸 마늘잔멸치볶음입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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마늘은 편으로 슬라이스한후 달군팬에 오일을 넣고 볶아 마늘향을 향긋하게 내어줍니다
마늘이 노릇노릇하게 구워지면 잔멸치를 넣고 까슬까슬해지도록 달달 볶아줍니다.
홍고추 한개 송송 썰어넣고 올리고당을 넣어줍니다
올리고당이 멸치에 골고루 잘 입혀지도록 볶아주다가 마지막에 통깨 뿌려내면 되어요.

등록일 : 2014-04-04 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 3

가을하늘~ 2018-08-25 12:23:22

덕분에 마늘멸치볶음 맛나게 해먹었습니다. 저는 홍고추가 없어서..ㅠㅠ  

jin535 2017-07-08 19:45:40

올리고당이 없어서 설탕이랑 물엿으로 바꿔서 했는데..맛있네요. 마늘이 참 맛나요 

민디91 2016-01-08 18:35:21

홍고추없어서 마늘이란 잔멸치로만 따라 만들었어용^^ 

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