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카푸치노

달콤함이 땡겨요~~리얼브라우니

달콤한 가득한 리얼브라우니~
60분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다크초콜릿 250g
  • 달걀 4개
  • 버터 220g
  • 설탕 220g
  • 소금 3g
  • 밀가루박력분 100g
  • 코코아가루 60g
    [조리도구]
  • 오븐 1개( 170~180도에서20~30분)
조리순서Steps
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볼에 계란,설탕,소금을 넣고 중탕으로 설탕,소금이 녹을때까지 섞어주세요.
초콜릿을 다진후에 초콜릿과 버터를 볼에 넣고 뜨거운물 위에 올려 중탕으로 녹여주세요.
녹인초콜릿에 계란,설탕,소금 녹인 것을 넣어 섞어주세요. 녹인 초콜렛 너무 뜨겁지 않게 해주세요.
미리 체처둔 박력분,코코가루,바닐라향을 넣어 섞어주세요.
다진 호두를 반을 넣어 섞어주신후에 틀에 유산지를 깔고 반죽을 넣어 팬닝해주세요.
오븐 170도 20~30분 구워주세요~ (오븐사양에 따라 시간,온도 조절해주세요)
반죽위에 호두나 아몬드 견과류를 넣어 구우셔도 좋고 건과일도 좋아요^^
브라우니가 식은후에 슈가파우더를 솔솔 뿌려 드셔도 좋답니다~~

등록일 : 2014-03-26 수정일 : 2016-01-25

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카푸치노

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