Name: 두부조림 만들기
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 두부 1모; 간장 2스푼; 다진마늘 1스푼; 다진파 1/2스푼; 설탕 1/2스푼; 고추가루 1스푼; 물 1/2컵 (or육수)

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다온별

두부조림 만들기

만만한 반찬, 두부조림

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매

[양념]

간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진파
1/2스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
물 or육수
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 조림하기 좋은 크기 정사각형으로 약간 도톰하게 썰어 준비했습니다. 그리고 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들었어요.

두부는 카놀라유 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

양념장을 두부위에 올리고 물 반컵을 부어 준 다음 처음에는 중불~ 끓여오르면 약한불에서 국물을 끼얹어 가면서 조려줍니다. 국물이 바글바글 끓어오르면서 반으로 줄어들때까지 조리면 양념이 적당히 잘 베어 들어요.

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등록일 : 2014-02-26 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

다온별

http://blog.naver.com/daonbyul

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