Name: 토마토카레라이스
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 토마토 3개; 돼지고기 220g; 감자 3개; 양파 2개; 당근 1/2개; 카레가루 1봉지; 식용유 1큰술; 물 적당량

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풀향기

토마토카레라이스

싱싱한 찰토마토와 갖은 채소로 카레를 만들어 보려고 해요. 한끼식사로 든든하고 맛있게 즐길 수 있는 토마토카레라이스 소개합니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
3개 구매
돼지고기
220g 구매
감자
3개 구매
양파
2개 구매
당근
1/2개 구매
카레가루
1봉지 구매
식용유
1큰술 구매
물
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

감자, 당근, 양파는 껍질을 벗겨 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 돼지고기는 카레용으로 썰어주세요. 카레용 돼지고기는 보통 기름기가 적은 등심을 사용하는데요. 등심부위 대신에 목심을 사용했습니다.

토마토는 흐르는 물에 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

달군 냄비에 식용유를 두르고 감자와 당근을 넣고 볶다가 양파를 넣고 볶아주세요.

돼지고기를 넣고 볶은 후 물을 붓고 냄비뚜껑을 덮은 다음 끓여주세요.

재료가 익으면 카레가루를 넣고 저으면서 끓여주세요.

토마토를 넣고 저으면서 끓여주세요.

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등록일 : 2014-02-23 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

풀향기

http://blog.naver.com/swjun15

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