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알럽머핀

조개모양의 초콜렛 만들기

화이트와 블랙의 마블링, 조개모양의 초콜렛을 만들어볼게요~
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 다크초콜렛
  • 화이트초콜렛
조리순서Steps
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다크 초콜렛과 하이트 초콜렛을 동량으로 준비해서 따로 짤 주머니에 담아 윗부분은 잘 묶어주세요 그런다음 따뜻한 물을 텀블러에 담아 놓으면 서서히 녹기 시작한답니다 다 녹은 초콜렛의 입구를 조그맣게 잘라 함께 들어주세요
몰드에 같이 짜 주면 위 사진처럼 짜 진답니다.
그런다음 이쑤시개날 젓가락을 이용해서 휘휘 섞어 주세요 아 그리고 초콜렛이 이쁜 모양으로 나올려면 몰드를 탕탕 여러번 쳐 주셔야 구석구석까지 초콜렛이 잘 발려서 이쁜 모양이 나온답니다 그 다음은 아시죠? 냉동고로 go ~go~
잘 굳어진 초콜렛은 몰드를 살짝 비틀어주면 우두두 떨어진답니다.
요렇게 유산지에 하나씩 담으니 이쁘네요.

등록일 : 2014-02-14 수정일 : 2015-06-07

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