19,376
main thumb
과일짱

매생이 떡국 끓이기

매생이맛이 생소한 아이들에게 떡국이나 만두넣고 끓여주면 한번쯤먹게되고..그러다 입맛에 맞다싶은 좋아하게 되지 않을까 싶네요..
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 매생이
    [양념]
  • 참기름
  • 소금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
매생이가 뭉쳐져 있을땐 양이 작아보여도 물에 풀어지면 양이 많아지거든요. 씻을땐 좀 큰그릇에 넣고 씻는게 좋아여~
매생이는 촘 촘하고 길이가 길기때문에 먹기좋은크기로 잘라줘야하구요. 이물질을 제거한 매생이는 물기를 빼놓습니다.
굴을 끓는물에 넣어주세요.
굴이 끓으면 매생이를 넣어주어여.. 매생이는 느므 오래끓으면 삭아서 없어진다고 하니까 먹기직전에 넣고 한번 우르르 끓여내는게 좋구요.. .
간은 소금으로 해주세요.. 매생이하고 잘 어울리는 참기름 넣어주심 더 맛있어여~ 이렇게 끓여내면 매생이국이 되는거고요.. 여기에 떡국을 넣음 매생이 떡국이 되는거랍니다..
떡은 말랑한상태면 마지막에넣고.. 마른상태라면 물에 좀 불려서 사용하셔야 해욤~ 한소끔 끓이면 완성!

등록일 : 2014-02-05 수정일 : 2015-06-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 2
파일첨부

최근 본 레시피