Name: 파프리카 초절임
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 빨강파프리카 2줌; 노랑파프리카 2줌; 양배추 2줌; 오이고추 1줌; 물 5컵; 소금 1스푼; 식초 1컵; 올리고당 1/2컵

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

40,273

떠오르는 차차

파프리카 초절임

새콤달콤한 파프리카 초절임입니다.

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

물
5컵 구매
소금
1스푼 구매
식초
1컵 구매
올리고당
1/2컵 구매

노하우

조리순서Steps

양배추와 오이고추, 파프리카를 비슷한 크기로 깍둑 썰어 놓아요.

물 3컵에 소금 한스푼을 섞어 끓인 소금물에 재료별로 나눠 체에 담아 끓는 소금물에 두번 정도 넣었다 빼고 물기를 털어내요. 이렇게 하는 이유는 쉽게 무르지 않게 하기 위해서예요.

소금물에 데쳐진 채소들을 체에 담아 물기를 제거해주세요.

물 2컵, 식초 1컵, 올리고당 반컵을 섞은 물에 채소를 담가요. 바로 먹어도 맛있어요~

: 채소를 소금물에 살짝 데치면 쉽게 물러지지 않습니다.

파프리카초절임 관련 상품

등록일 : 2014-01-21 수정일 : 2015-06-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

요리 후기 2

뒤뚱뒤뚱오리 2016-06-30 13:10:52

중국에 와 딸에게 10일간 밥해주고 청소해 주고 낼 모래는 가야해 남은 야채로 만들었는데 맛이 짱이네요.

공드리61 2020-09-01 19:03:29

신맛을 힘들어해서 식초를 좀 덜 넣었더니맛이 깔끔하고 맛있었어요~

#피부미용 #비타민C #피부노화 #윤기나는 #촉촉한 #리프팅 #동안피부 #아기피부 #주름예방 #파프리카 #초절임 #파프리카초절임

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(30)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(26)
3

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(11)
4

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.6(10)

골뱅이무침 맛보장 레시피

1

실패없는 골뱅이무침

스라마미

4.9(386)
2

【10분안에 근사한 메인메뉴】새콤달콤 골뱅이무침 만들기~

조밍키♥

4.9(212)
3

골뱅이무침 매콤한 골뱅이소면 간단하게 만들어먹쥬

엘린84

4.9(31)
4

골뱅이무침 양념장 만들기 엄지척

판교댁쏭아

4.9(30)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(60)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(16)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)